ÀÛ¼ºÀÏ : 2011.11.05 ÀÛ¼ºÀÚ : ÀÌâÀÏ
Á¦   ¸ñ : ¹î»ì¿¡ µµ¿òµÇ´Â ¿îµ¿, ¾î¶² °ÍµéÀÌ ÀÖ³ª?
÷ºÎÆÄÀÏ :

ÈçÈ÷ ¡®¶Ë¹è¡¯¶ó ºÎ¸£´Â ¹î»ìÀº Á߳⿩¼ºÀ» ±«·ÓÈ÷´Â ÃÖ´ëÀÇ °ñÄ©°Å¸®´Ù. ¾Æ¹«¸® ºñ½Ñ ¿ÊÀ» »çµµ ¹î»ìÀÌ ³ª¿Í ÀÖÀ¸¸é ¸Ê½Ã°¡ ³ªÁö ¾Ê´Â´Ù. ÆмÇÀÇ °É¸²µ¹ÀÌ µÇ±â¸¸ ÇÏ´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ¹î»ìÀº Á߳⠿©¼ºµéÀÇ °Ç°­À» ÇØÄ¡´Â ¡®¸¸º´ÀÇ ±Ù¿ø¡¯ À̱⵵ ÇÏ´Ù. °íÇ÷¾Ð, °íÁöÇ÷Áõ, ´ç´¢º´, ³úÁ¹Áß, ½É±Ù°æ»ö µî °¢Á¾ ¼ºÀκ´ÀÌ ¹î»ì°ú ¿¬°üµÅ ÀÖ´Ù.


¹î»ìÀÌ ´Ù¸¥ ºÎÀ§ »ì°ú ´Ù¸¥ Á¡ 2°¡Áö

¹î»ì

ù°, Á¶±Ý¸¸ ¹æ½ÉÇÏ¸é ¡®¿ä¿äÇö»ó¡¯ÀÌ ¹Ù·Î ³ªÅ¸³­´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. ¹«¸®ÇÏ°Ô ½Ä»ç·®À» ÁÙÀ̰ųª, ´Ü½Ã°£¿¡ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ Çؼ­ ¹î»ìÀÌ ÀϽÃÀûÀ¸·Î ºüÁø µí Çصµ ¸çÄ¥ ¹æ½ÉÇÏ°í ¸Ô°Ô µÇ¸é ´Ù½Ã ¿ø·¡ ´ë·Î ±Ý»õ º¹±ÍÇÏ´Â °æÇâÀÌ ÀÖ´Ù.
µÑ°, ´Ù¸¥ ºÎÀ§º¸´Ù »©±â°¡ ¹«Ã´ ¾î·Æ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ¹è ºÎÀ§´Â ½Åü ´Ù¸¥ ºÎÀ§º¸´Ù ±ÙÀ°·®ÀÌ Àû°í, ¿îµ¿·®°ú È°µ¿·® ¶ÇÇÑ Å©Áö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ Çѹø Âî¸é Àß ºüÁöÁö ¾Ê´Â´Ù.

ÀÌ ¶§¹®¿¡ ¸¹Àº ¿©¼ºµéÀÌ ¹«¸®ÇÏ°Ô ¹î»ìÀ» »©·Á´Ù ¿ï»óÁþ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ¹î»ìÀ» »©·Á°í °úµµÇÏ°Ô ¿îµ¿ÇÏ´Ù È°¼º»ê¼Ò°¡ ´Ã¾î³ª ÇǺΰ¡ ÇÑ°á ±îÄ¥ÇØÁö°í, ±Ý»õ ¿ä¿äÇö»óÀÌ ¿Í¼­ Àüº¸´Ù ´õ ¹î»ìÀÌ Âî´Â °æ¿ì°¡ Çã´ÙÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¿Â°® ÁúȯÀÇ ¿øÈäÀÌÀÚ, ÃÄ´Ùº¸±â¸¸ Çصµ ¡±Û¡±ÛÇÑ ¹î»ì ¡¦ µµ´ëü ¾î¶»°Ô ÇØ¾ß ¹î»ì°úÀÇ ÀÌ Áö°Ü¿î ½Î¿ò¿¡¼­ ÀÌ±æ ¼ö ÀÖÀ»±î.

¹î»ì¿¡ µµ¿òµÇ´Â ¿îµ¿, ¾î¶² °ÍµéÀÌ ÀÖ³ª?
À­¸ö ÀÏÀ¸Å°±â¸¸ ¿­½ÉÈ÷ ÇÑ´Ù°í Çؼ­ ¹î»ìÀÌ ºüÁö´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ½ÄÀÌ¿ä¹ý°ú ´õºÒ¾î, °È±â³ª ´Þ¸®±â °°Àº À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À» ÇØ Áָ鼭 Àû´çÈ÷ ±Ù·Â¿îµ¿À» °çµé¿©¾ß È¿°úÀûÀ¸·Î ¹î»ìÀ» »¬ ¼ö ÀÖ´Ù.

1. ÇʶóÅ×½º
1900³â´ë ÃÊ¿¡ ºÎ»ó´çÇÑ ±ºÀεéÀÇ ÀçÈ°À» ¸ñÀûÀ¸·Î °í¾ÈµÈ ÇʶóÅ×½º´Â ÀÌÈÄ ¿îµ¿¼±¼ö, ¹«¿ë°¡, Ç渮¿ìµå ¹è¿ì µî ½Åü¹ß´ÞÀÌ ÇÊ¿äÇÑ Àü¹®°¡µé¿¡°Ô ³Î¸® ¾Ë·ÁÁ³À¸¸ç Áö±ÝÀº ¸¹Àº ÀϹÝÀε鿡°Ôµµ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
ÇغÎÇÐ, ¿îµ¿¿ªÇÐ, »ý¸®ÇÐ, ÀçÈ°ÀÇÇÐ µîÀÌ Á¢¸ñµÈ ÇʶóÅ×½º´Â ôÃ߸¦ °ð°Ô ÇØ Áָ鼭 ¸öÅë ÁÖº¯ÀÇ ±ÙÀ°À» °­ÇÏ°Ô Å°¿öÁÖ´Â ¿îµ¿À¸·Î ƯÈ÷ ¿·±¸¸® »ì°ú ¹î»ìÀÌ Âî´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁØ´Ù. ÇʶóÅ×½º¿¡¼­´Â È£ÈíÀ» ¸Å¿ì Áß¿ä½Ã ¿©±â´Âµ¥, ¾Æ·§¹è¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¼ûÀ» ³»½¬´Â ÇʶóÅ×½ºÀÇ È£Èí¹ýÀº º¹È¾±Ù, º¹»ç±Ù, º¹Á÷±Ù°ú °°ÀÌ ¹î¼Ó¿¡ ÀÖ´Â Àß ¾²Áö ¾Ê´Â ±ÙÀ°À» ±äÀå½ÃÄÑ ¹î»ìÀ» ºÐÇؽÃÅ°°í º¹±ÙÀ» °­È­½ÃÅ°´Âµ¥ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¿ä°¡°¡ ¸ö ÀüüÀÇ ±äÀåÀ» Ç®¾î ¸ö Àüü ±â´ÉÀÌ Á¦´ë·Î ¼øȯµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ´Â ¿îµ¿À̶ó¸é ÇʶóÅ×½º´Â ±Ù·ÂÀ» Áß¿ä½ÃÇϱ⠶§¹®¿¡ ¿ä°¡º¸´Ù ½ÅüÀû ¿îµ¿È¿°ú°¡ ´õ Å©´Ù.

2. µî»ê
µî»êÀº Ä®·Î¸® ¼Òºñ ¸é¿¡¼­ ¸Å¿ì ¿ì¼öÇÑ ¿îµ¿ÀÌ´Ù. 70kgÀÎ »ç¶÷ÀÌ 1½Ã°£ µ¿¾È »ê¿¡ ¿À¸¦ °æ¿ì ¾à735kcal¸¦ ¼Ò¸ðÇÑ´Ù. ´Ù¸¥ ¿îµ¿°ú °°Àº ½Ã°£ ¼ÒºñµÇ´Â Ä®·Î¸®¸¦ ºñ±³Çغ¸¸é °È±â´Â 120~300kcal, ¼ö¿µÀº 360~500kcal, »¡¸® °È±â´Â 360~420kcal·Î µî»êÀÌ ¿ùµîÈ÷ ¿îµ¿È¿°ú°¡ ¶Ù¾î³ª´Ù. ÇÏÁö¸¸ µî»êÀº ¿¡³ÊÁö ¼Ò¸ð°¡ ¸¹Àº ¿îµ¿Àθ¸Å­ Çã±â°¨ÀÌ ¸ô·Á¿Í Æø½ÄÀ» ÇÒ À§Çèµµ Å©´Ù. ƯÈ÷ »ê ÁÖº¯¿¡¼­ Áñ°Ü ÆÄ´Â ¸·°É¸®¿Í ÆÄÀü µîÀº Ä®·Î¸®°¡ ³ôÀº ¼ú°ú ¾ÈÁÖ ÁßÀÇ Çϳª. ¸·°É¸® ÇÑÅë(300mL)Àº 150kcalÀ̳ª µÇ¸ç Çع°ÆÄÀü ÇÑ Á¶°¢µµ 150~200kcalÁ¤µµ´Ù. µÇµµ·ÏÀÌ¸é ¼úÀº ¸ñÀ» ÃàÀÌ´Â Á¤µµ·Î¸¸ ¸¶½Ã°í, ¾ÈÁÖµµ ±â¸§Áø Àü Á¾·ùº¸´Ù´Â ´ç±Ù, ¿ÀÀÌ, µµÅ丮 ¹¬ ¹«Ä§ µîÀ» ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ´Ü, µî»êÀº ºñ±³Àû Àå½Ã°£ µ¿¾È °æ»çÁö°í ¿ïÅüºÒÅüÇÑ ¹Ù´ÚÀ» °É¾î¾ß ÇϹǷΠÆò¼Ò °üÀýÀÌ ¾àÇÑ »ç¶÷Àº ´Ù¸¥ ¿îµ¿À» ÅÃÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù.

3. »¡¸® °È±â
µî»êÀ̳ª ¼ö¿µÀº µ¿±Þ ÃÖ°­ÀÇ À¯»ê¼Ò¿îµ¿À̳ª ³Ê¹« Ä®·Î¸® ¼Ò¸ð°¡ ¸¹Àº Å¿¿¡ ¿îµ¿ ÈÄ °ú½ÄÀ» ºÒ·¯¿Ã ¼ö ÀÖ´Â À§ÇèÀÌ ÀÖ°í, ÀÚÄ© °üÀý¿¡µµ ¹«¸®°¡ ¿Ã ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ ºñÇØ °È±â ¿îµ¿Àº ½Ã°£°ú Àå¼ÒÀÇ ±¸¾Ö°¡ ¾øÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¿îµ¿È­ ÇÑ ÄÓ·¹¸¸ ÀÖÀ¸¸é µû·Î ÇÏ´Â ¹ýÀ» ¹è¿ìÁö ¾Ê¾Æµµ ¼Õ½±°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀÌÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù. °Ô´Ù°¡ ½ÉÇ÷°ü Áúȯ¿¡ °É¸± À§Çèµµ ÇöÀúÈ÷ ³·Ãß´Â µî ½ÉÀå °Ç°­¿¡µµ ¸Å¿ì ÁÁ´Ù. ÇÏ·ç 30ºÐ ÀÌ»ó ºü¸¥ ¼Óµµ·Î °ÉÀ¸¸é 20ºÐ Áö³ª¼­ºÎÅÍ Áö¹æÀÌ ¿¬¼ÒµÇ±â ½ÃÀÛÇÑ´Ù. µû¶ó¼­ ºü¸¥ °ÉÀ½ÀÌ ¾Æ´Ï´õ¶óµµ 20ºÐ ÀÌ»ó ²ÙÁØÈ÷ ¿À·¡ °È´Â °ÍÀÌ ¹î»ìÀ» »©´Â µ¥ ´õ È¿°úÀûÀÌ´Ù.

4. ¿ä°¡
¿ä°¡´Â ±ÙÀ°°ú °üÀýÀÌ ¾àÇÑ ÁßÀå³âÃþ¿¡°Ô °¡Àå ±ÇÀåµÇ´Â ¿îµ¿ Áß Çϳª´Ù. Àü¹ÝÀû ±Ù·Â°ú À¯¿¬¼º Çâ»ó¿¡ ÁÁÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó °üÀý¿°, µð½ºÅ©, ¸¸¼º ¿äÅëÀÇ ¿¹¹æ°ú Ä¡·á¿¡µµ ÀûÇÕÇÏ´Ù. ¶ÇÇÑ ÀÌ¿Ï°ú ¸í»óÀ» ÅëÇØ ¸¶À½ÀÇ ¾ÈÁ¤±îÁöµµ ºÒ·¯¿Ã ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¹î»ì¿¡ µµ¿òµÇ´Â ¿ä°¡ µ¿ÀÛµéÀº ÀåÀÇ ¿¬µ¿¿îµ¿À» °£Á¢ÀûÀ¸·Î µµ¿ÍÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾î ¼÷º¯À¸·Î ÀÎÇØ ¹î»ìÀÌ ´õ µÎµå·¯Áö´Â Á߳⿩¼ºµé¿¡°Ô ¾È¼º¸ÂÃãÀÌ´Ù.

5. ±Ù·Â ¿îµ¿
´Ü±â°£¿¡ ¹î»ìÀ» »¬ ¶© °È±â³ª ¼ö¿µ °°Àº À¯»ê¼Ò¿îµ¿ÀÌ È¿°úÀûÀÌÁö¸¸ º¸´Ù Àå±âÀûÀÎ °üÁ¡¿¡¼­ »ý°¢ÇÏ¸é ±Ù·Â¿îµ¿À» ²ÙÁØÈ÷ ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¿ì¸® ¸ö ¼Ó Áö¹æ 500gÀº 5kcal¹Û¿¡ Å¿ìÁö ¸øÇÏÁö¸¸ ±ÙÀ° 500gÀº ÇÏ·ç 75~150kcal¸¦ »ý»êÇÑ´Ù. Áï, ¿ì¸® ¸ö¿¡ ±ÙÀ°ÀÌ ºÙÀ¸¸é °¡¸¸È÷ ¼û¸¸ ½¬°í À־ ´õ ¸¹Àº ¿¡³ÊÁö¸¦ »ç¿ëÇϱ⠶§¹®¿¡ Áö¹æ¿¬¼Ò°¡ ¿øÈ°ÇØÁø´Ù. °Ô´Ù°¡ ±Ù·Â¿îµ¿Àº ¸ö¸Å¸¸ °¡²ãÁÖ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó °üÀýÀÇ À¯¿¬¼ºÀ» Å°¿ì°í »Àµµ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇØ ÁØ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Æò¼Ò ±Ù·Â¿îµ¿À» ¾ÈÇÏ´ø Á߳⠿©¼ºÀÌ °©Àڱ⠹«»ê¼Ò¿îµ¿À» ÇÏ´Ù º¸¸é ±ÙÀ°À» ´ÙÄ¡±â ½±´Ù. óÀ½¿£ Àú°­µµ ¿îµ¿ºÎÅÍ ½ÃÀÛÇØ Â÷Ãû °­µµ¸¦ ³ô¿©°¡µµ·Ï ÇÑ´Ù. ÇコŬ·´À» ÀÌ¿ëÇϱⰡ Èûµé¸é Áü º¼À̳ª Áü ½ºÆ½, ź·Â ¹êµå µîÀ» ÀÌ¿ëÇØ Áý¿¡¼­ ÇÏ´Â ¹æ¹ýµµ ÀÖ´Ù.


ÀÌÀü±Û : µû¶æÇÏ°í ±àÁ¤ÀûÀÎ ºÎ¸ð ¹Ø¿¡¼­ ÀÚ¶õ´Ù¸é ¹àÀº ¼º°ÝÀÌ µÈ´Ù.
´ÙÀ½±Û : ¼¼°è °¢±¹ÀÇ ´ÙÀ̾îÆ®¹ý...