감에는 곶감, 연시 모두 탄닌(tannin)이라는 성분이 들어 있어 음식물 찌꺼기를 돌처럼 단단하게 만들 수 있습니다. 위석(bezoar, 위장관에 돌덩어리처럼 굳은 물질이 생기는 질환) 환자의 대부분은 이전에 감을 즐겨 먹은 사람들입니다. 그렇지만 한두 번 감을 먹어서 생기는 것은 아니고 겨울철에 매일 대여섯 개씩 먹어서 생깁니다. 감은 변비를 악화시킬 수 있으므로 변비 환자들은 가급적 감을 삼가 하는 것이 좋습니다.
김치를 많이 먹으면 변비에 좋다는데 정말 그런가요?
김치는 거의 대부분이 소화가 되지 않는 섬유질로 구성되어 있으므로 먹으면 양념과 수분의 일부만이 흡수되고 변으로 나오게 됩니다. 변비만 있는 환자에게는 이러한 섬유질의 섭취가 대변의 양을 증가시키고 대변을 부드럽게 만들어 배변에 도움이 됩니다. 그러나 과민성 장증후군이나 소화불량증이 있는 환자는 김치의 양념 등에 의하여 증상의 악화를 가져오기도 합니다.
변비가 있을 때 알로에, 녹차 등을 계속 먹어도 되나요?
알로에, 녹차, 동규자차, 커피 등에는 일정양의 섬유질이 들어 있지만, 카페인과 같은 성분도 함유되어 있으므로 장기간 습관적으로 먹으면 부작용이 발생하게 됩니다.
섬유질과 물은 얼마나 먹어야 하나요?
섬유질과 수분의 섭취를 늘리고 규칙적인 식사와 운동 및 배변 습관을 갖도록 노력하는 것이 가장 중요합니다. 섬유질은 하루 20~25g 이상, 물은 200cc 컵으로 하루에 8컵 정도 먹는 것이 좋습니다. 섬유질이 많은 음식은 곡류(메밀, 현미, 옥수수, 보리, 율무 등), 채소(고구마, 고사리, 냉이, 쑥, 무말랭이, 호박잎 등), 과일, 해조류(김, 다시마, 미역 등) 등입니다.
이러한 방법으로 증상이 호전되지 않으면 상품으로 나와 있는 섬유질을 복용하게 됩니다.
식생활 개선을 어떻게 해야 하나요?
규칙적인 식사와 섬유질 및 수분의 섭취가 중요합니다. 배가 고프지 않다고 굶었다가 몰아서 먹거나 식사시간이 불규칙하면 위와 장의 운동 리듬이 깨져서 좋지 않습니다.
제 목 : 음식과 관련 된 변비 질문들~
곶감을 먹으면 변비가 생기나요? 연시를 먹어도 마찬가지인가요? 
감에는 곶감, 연시 모두 탄닌(tannin)이라는 성분이 들어 있어 음식물 찌꺼기를 돌처럼 단단하게 만들 수 있습니다. 위석(bezoar, 위장관에 돌덩어리처럼 굳은 물질이 생기는 질환) 환자의 대부분은 이전에 감을 즐겨 먹은 사람들입니다. 그렇지만 한두 번 감을 먹어서 생기는 것은 아니고 겨울철에 매일 대여섯 개씩 먹어서 생깁니다. 감은 변비를 악화시킬 수 있으므로 변비 환자들은 가급적 감을 삼가 하는 것이 좋습니다.
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